Nesta receita, eu vou te ensinar a fazer um bolo de Natal com frutas cristalizadas, uma receita fácil, rápida e que vai surpreender a todos. O Natal é uma época de celebração, união e alegria. E nada melhor do que um bolo caseiro para deixar a sua mesa ainda mais bonita e saborosa. Esse bolo é macio, fofinho e cheio de frutas cristalizadas que dão um toque especial. Você pode servir ele puro, com uma calda de açúcar, ou com chantilly e cerejas. Fica uma delícia!
Ingredientes
Para fazer o bolo de Natal com frutas cristalizadas, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 200 g de manteiga
- 1 xícara de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de frutas cristalizadas picadas
- 1/4 de xícara de farinha de trigo (para envolver as frutas)
Modo de preparo do bolo de Natal com frutas cristalizadas
O modo de preparo do bolo de Natal com frutas cristalizadas é muito simples. Basta seguir os passos abaixo:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Adicione a manteiga derretida e o leite e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo, o fermento e a essência de baunilha e bata até obter uma massa homogênea.
- Em outra tigela, misture as frutas cristalizadas com a farinha de trigo, para que elas não afundem na massa.
- Adicione as frutas à massa e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
- Deixe o bolo esfriar um pouco e desenforme. Decore a seu gosto e sirva.
Dicas e sugestões
Para deixar o seu bolo de Natal com frutas cristalizadas ainda mais gostoso, eu tenho algumas dicas e sugestões para você:
- Você pode usar as frutas cristalizadas que preferir, como abacaxi, laranja, cereja, mamão, etc. Ou pode usar frutas secas, como damasco, uva passa, ameixa, etc.
- Você pode substituir a essência de baunilha por outra de sua preferência, como rum, laranja, limão, etc.
- Você pode fazer uma calda de açúcar para regar o bolo, misturando 1 xícara de açúcar com 1/2 xícara de água e levando ao fogo até ferver. Depois, é só furar o bolo com um garfo e despejar a calda por cima.
- Você pode cobrir o bolo com chantilly e decorar com cerejas, nozes, amêndoas, coco ralado, etc. Use a sua criatividade!
Dúvidas comuns sobre a receita
Algumas dúvidas que podem surgir na hora de fazer o bolo de Natal com frutas cristalizadas são:
- Posso fazer o bolo com antecedência? Sim, você pode fazer o bolo com até dois dias de antecedência e guardá-lo em um recipiente fechado na geladeira. Na hora de servir, você pode aquecê-lo um pouco no micro-ondas ou no forno.
- Posso congelar o bolo? Sim, você pode congelar o bolo já assado e decorado, embrulhando-o bem em papel alumínio e colocando em um saco plástico. Ele dura até três meses no freezer. Para descongelar, basta deixá-lo na geladeira de um dia para o outro e depois aquecê-lo um pouco no micro-ondas ou no forno.
- Posso usar outra forma para assar o bolo? Sim, você pode usar a forma que preferir, desde que tenha o mesmo tamanho ou capacidade da receita. Você pode usar uma forma redonda, quadrada, retangular, de furo no meio, etc. Só lembre de ajustar o tempo de forno de acordo com a forma.
Conclusão
Neste artigo, eu te ensinei a fazer um bolo de Natal com frutas cristalizadas, uma receita fácil, rápida e que vai surpreender a todos. Esse bolo é macio, fofinho e cheio de frutas cristalizadas que dão um toque especial. Você pode servir ele puro, com uma calda de açúcar, ou com chantilly e cerejas. Fica uma delícia!
Espero que você tenha gostado da receita e que faça sucesso na sua ceia de Natal. Se você tiver alguma dúvida, comentário ou sugestão, deixe aqui embaixo. Eu vou adorar saber a sua opinião e o seu feedback. Um grande abraço e até a próxima!
Deseja se manter atualizado(a) com as melhores receitas do Brasil e do mundo? Siga o Top Receitas Criativas nas redes sociais. Estamos presentes no Facebook. Além disso, contamos com um grupo no Whatsapp.
Siga o Top Receitas Criativas no GOOGLE News!