Casadinho de travessa: uma sobremesa deliciosa para comer em família

Quando se fala de sobremesas brasileiras, o “Casadinho de travessa” é uma opção que agrada a muitos paladares. Essa sobremesa é uma versão prática e saborosa do famoso casadinho, que combina a doçura do brigadeiro com o sabor marcante do biscoito. Se você está procurando uma sobremesa incrível para preparar em casa e surpreender sua família e amigos, você veio ao lugar certo. Neste artigo, compartilharemos com você uma receita irresistível de Casadinho de Travessa.

O Que é o casadinho de travessa?

O Casadinho de Travessa é uma sobremesa inspirada no famoso biscoito casadinho, que consiste em dois biscoitos unidos por um recheio. Nesta versão, os biscoitos são substituídos por uma base de bolo, e o recheio é uma camada deliciosa de brigadeiro. A sobremesa é montada em uma travessa, o que a torna perfeita para servir em festas, eventos familiares ou como um agrado a si mesmo.

Receita de casadinho de travessa

Ingredientes:

Para a Base:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para o Brigadeiro:

• 2 latas de leite condensado
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga

Para a Montagem:

• 1 pacote de biscoitos casadinhos (ou outro biscoito de sua escolha)

Modo de preparo:

Passo 1: Preparação da base

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma retangular (aproximadamente 20×30 cm) com manteiga ou margarina e reserve.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar.
3. Adicione os ovos, o leite e o óleo à mistura de farinha e açúcar. Misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar completamente.

Passo 2: Preparação do brigadeiro

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
3. Retire do fogo e deixe o brigadeiro esfriar um pouco.

Passo 3: Montagem do casadinho de travessa

1. Com o bolo já frio, despedace-o em pedaços pequenos e espalhe metade dos pedaços no fundo de uma travessa.
2. Despeje o brigadeiro sobre a camada de bolo na travessa.
3. Adicione a outra metade dos pedaços de bolo por cima do brigadeiro.
4. Quebre os biscoitos casadinhos e distribua-os sobre a última camada de bolo.

Passo 4: Finalização

1. Leve a travessa à geladeira por algumas horas para que o Casadinho de Travessa fique bem firme.
2. Quando estiver pronto para servir, corte em pedaços e aproveite!

Dicas extras:

• Você pode decorar o Casadinho de Travessa com raspas de chocolate, coco ralado ou granulado, se desejar.
• Para um toque diferente, experimente usar outros tipos de biscoitos ou bolachas na montagem, como biscoitos de chocolate ou bolachas de maisena.
• Certifique-se de que o brigadeiro esteja em temperatura ambiente antes de despejá-lo sobre o bolo, para facilitar a montagem.
• Se preferir um brigadeiro menos doce, você pode reduzir a quantidade de açúcar no brigadeiro.
• O Casadinho de Travessa pode ser mantido na geladeira por alguns dias, mas é melhor apreciá-lo fresco.

Conclusão

O Casadinho de Travessa combina a simplicidade de um bolo caseiro com a indulgência do brigadeiro, resultando em uma sobremesa irresistível. Esta receita é perfeita para compartilhar momentos especiais com a família e os amigos, ou simplesmente para desfrutar em uma tarde tranquila.

Com ingredientes comuns e passos simples, você pode preparar esta sobremesa e surpreender a todos com seu sabor único. Experimente o Casadinho de Travessa em sua próxima ocasião especial e permita-se desfrutar de um momento doce e reconfortante.

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