Nesta receita, vamos te ensinar como fazer doce de ambrosia. Se você é apaixonado por doces e está em busca de uma receita deliciosa e fácil de fazer, você veio ao lugar certo! A Ambrosia é um doce tradicional que faz sucesso no Brasil e encanta a todos com seu sabor único e irresistível. Então, prepare-se para aprender essa receita incrível e surpreender sua família e amigos com uma sobremesa de dar água na boca!
Ingredientes
Antes de começar o preparo do doce de Ambrosia, é importante ter todos os ingredientes à mão. Confira abaixo a lista dos itens necessários para essa receita:
- 1 litro de leite integral
- 6 ovos grandes
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- Canela em pó a gosto
Ingrediente secreto: 1 colher de sopa de essência de baunilha
Como fazer doce de ambrosia, modo de preparo
Agora que já temos todos os ingredientes, vamos ao passo a passo do preparo do doce de Ambrosia:
- Em uma panela grande, coloque o leite e leve ao fogo médio até ferver.
- Enquanto isso, em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Assim que o leite ferver, adicione aos poucos a mistura de ovos com açúcar, mexendo sempre para incorporar bem.
- Após adicionar toda a mistura de ovos com açúcar ao leite, acrescente a essência de baunilha e continue mexendo delicadamente.
- Reduza o fogo para o mínimo e deixe cozinhar por cerca de 1 hora e 30 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
- Após esse tempo, desligue o fogo e deixe a Ambrosia esfriar completamente.
- Uma vez fria, leve a Ambrosia à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas e sugestões
Agora que você já sabe como fazer doce de Ambrosia, vamos compartilhar algumas dicas e sugestões para deixar essa receita ainda mais especial:
- Se preferir um doce mais cremoso, você pode substituir metade do leite integral por leite condensado.
- Para um toque extra de sabor, polvilhe canela em pó por cima da Ambrosia antes de servir.
- Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à mistura de ovos com açúcar para um aroma cítrico na Ambrosia.
- Sirva a Ambrosia acompanhada de uma bola de sorvete de creme ou uma calda de chocolate. Fica uma combinação irresistível!
Dúvidas sobre o doce de ambrosia
Agora, vamos responder algumas perguntas frequentes sobre a receita do doce de Ambrosia:
1. Posso substituir o leite integral por leite desnatado?
R: Pode, mas o resultado final pode não ser tão cremoso e saboroso quanto com o leite integral.
2. Quanto tempo a Ambrosia deve ficar na geladeira antes de servir?
R: O ideal é que a Ambrosia fique na geladeira por pelo menos 2 horas para ficar bem geladinha e consistente.
3. Posso adicionar outros ingredientes à receita, como coco ralado ou amêndoas?
R: Claro! Você pode adicionar ingredientes extras à sua Ambrosia para deixá-la ainda mais personalizada e saborosa.
4. Existem variações na receita para torná-la mais cremosa?
R: Para uma versão mais cremosa, você pode substituir metade do leite integral por leite condensado.
5. Posso servir a Ambrosia com acompanhamentos?
R: Sim! Experimente servir a Ambrosia com uma bola de sorvete de creme ou calda de chocolate para uma combinação deliciosa.
Conclusão
Parabéns! Agora você sabe como fazer doce de Ambrosia seguindo 03 dicas deliciosas. Essa receita é perfeita para surpreender seus convidados em ocasiões especiais ou simplesmente se deliciar em um momento de doçura. Lembre-se de deixar sua opinião nos comentários e compartilhar suas sugestões para que possamos aprimorar cada vez mais nossas receitas. Aproveite!
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