Mandioca Frita Simples na AirFryer

Você gosta de mandioca frita, mas não quer usar óleo ou sujar a cozinha? Então você vai amar essa receita de mandioca frita simples na airfryer, que é uma forma prática, rápida e saudável de preparar esse petisco delicioso. A airfryer é um eletrodoméstico que frita os alimentos com ar quente, sem usar óleo, deixando-os crocantes por fora e macios por dentro.

Você pode usar a airfryer para fazer mandioca frita, batata frita, nuggets, coxinha, pastel e muito mais, sem culpa e sem bagunça. Nessa receita, você vai aprender como fazer mandioca frita simples na airfryer, usando apenas mandioca, sal e azeite.

O resultado é uma mandioca frita dourada, sequinha e saborosa, que você pode servir com molhos variados, como maionese, ketchup, mostarda, barbecue, etc. Quer aprender como fazer essa maravilha? Então confira a seguir os ingredientes e o modo de preparo.

Ingredientes

• 500 g de mandioca descascada e cortada em pedaços
• Sal a gosto
• Azeite a gosto

Modo de preparo da Mandioca Frita Simples na AirFryer

1. Em uma panela de pressão, coloque a mandioca, cubra com água e adicione sal a gosto. Tampe a panela e leve ao fogo alto até pegar pressão. Abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até a mandioca ficar macia, mas não desmanchar. Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente. Escorra a mandioca e deixe esfriar um pouco.
   
2. Corte a mandioca em palitos ou em rodelas, como preferir. Coloque em uma tigela e regue com um fio de azeite, misturando bem para envolver todos os pedaços. Se quiser, tempere com mais sal ou outros temperos de sua preferência, como pimenta, alho, orégano, etc.
   
3. Preaqueça a airfryer a 200°C por 10 minutos. Coloque a mandioca na cesta da airfryer, sem sobrepor os pedaços, e programe o tempo de 15 minutos, ou até a mandioca ficar dourada e crocante. Se necessário, vire os pedaços na metade do tempo para fritar por igual.
   
4. Retire a mandioca da airfryer e sirva em seguida, com os molhos de sua preferência.

Dicas e sugestões

• Você pode usar mandioca congelada para fazer essa receita, se quiser. Nesse caso, você deve descongelar a mandioca antes de levar à airfryer, seguindo as instruções da embalagem.
  
• Você pode variar o sabor da sua mandioca frita simples na airfryer, usando outros tipos de óleo, como de coco, de girassol ou de milho, ou ainda manteiga ou margarina. Você também pode usar outros temperos, como curry, páprica, cúrcuma, alecrim, tomilho, etc.
  
• Você pode fazer outras receitas de mandioca na airfryer, como mandioca recheada, mandioca gratinada, mandioca com bacon, etc. Basta usar a sua criatividade e o que tiver na geladeira.
  
• Você pode aproveitar a água do cozimento da mandioca para fazer outras receitas, como sopas, caldos, molhos, etc. Essa água é rica em amido e nutrientes, e pode dar mais sabor e consistência aos seus pratos.

Dúvidas comuns sobre a receita

• Posso fazer mandioca frita simples na airfryer sem cozinhar antes?
  Não, você não pode fazer mandioca frita simples na airfryer sem cozinhar antes, pois a mandioca é um tubérculo duro e fibroso, que precisa ser cozido para ficar macio e comestível. Se você tentar fritar a mandioca crua na airfryer, ela vai ficar dura, seca e sem sabor.
  
• Posso fazer mandioca frita simples na airfryer com casca?
  Não, você não pode fazer mandioca frita simples na airfryer com casca, pois a casca da mandioca é grossa, amarga e pode conter substâncias tóxicas, que podem causar mal-estar e até intoxicação. Por isso, você deve sempre descascar a mandioca antes de usar, e lavar bem os pedaços.
  
• Posso fazer mandioca frita simples na airfryer com papel alumínio?
  Sim, você pode fazer mandioca frita simples na airfryer com papel alumínio, se quiser. Nesse caso, você deve envolver os pedaços de mandioca em papel alumínio, deixando uma abertura para o ar circular, e colocar na cesta da airfryer. O papel alumínio vai ajudar a manter a umidade e o calor da mandioca, deixando-a mais macia e suculenta.

Conclusão

A mandioca frita simples na airfryer é uma receita fácil, rápida e deliciosa, que você pode fazer com ingredientes simples e baratos. Além de ser uma ótima opção de petisco para servir em qualquer ocasião, essa receita também é saudável e sem óleo, pois usa a airfryer para fritar a mandioca com ar quente.

Experimente fazer essa mandioca frita em casa e se delicie com o sabor e a crocância. E não se esqueça de deixar um comentário contando o que achou da receita, e se tiver alguma dúvida ou sugestão, fique à vontade para compartilhar. Espero que tenha gostado e até a próxima!

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