Manjar de laranja delicioso: receita simples e prática

Você já ouviu falar no manjar? Se sim, sabe o quanto essa sobremesa pode agradar os mais diversos paladares. Mas que tal conhecer o “Manjar de Laranja”? Simplesmente divino! E o melhor de tudo é que esta receita é prática e fácil, e você só precisará de suco de laranja, açúcar e amido de milho (Maizena) para prepará-la.

O Conceito e Sua Relevância

O manjar de laranja é uma variação refrescante e saborosa do tradicional manjar. Uma das suas características mais marcantes é a simplicidade de ingredientes, tornando-o uma opção acessível e rápida de sobremesa para qualquer ocasião. Nesta versão, não utilizamos leite condensado nem creme de leite, ingredientes comuns em muitas receitas de manjar.

Uma dica fundamental para obter o máximo de sabor é utilizar suco de laranja natural. Isso faz toda a diferença no resultado final, proporcionando um toque cítrico e refrescante que é simplesmente irresistível.

Como Preparar o Manjar de Laranja

Ingredientes

Manjar

• 1 litro e 250 ml de suco de laranja natural
• 5 colheres (sopa) cheias de amido de milho (Maizena)
• 5 colheres (sopa) cheias de açúcar

Calda

• 250 ml de suco de laranja
• 1/2 xícara de açúcar
• 10 ameixas secas sem caroço

Medidas: Xícara de 250 ml – forma de 25 cm de diâmetro x 8 cm de altura

Modo de Preparo

1. Antes de iniciar, unte levemente uma forma de pudim com óleo.

Manjar

2. Em uma panela, combine o suco de laranja, o amido de milho e o açúcar. Misture bem com o fogo desligado até que todos os ingredientes estejam completamente dissolvidos.
3. Ligue o fogo alto e mexa constantemente até que a mistura comece a ferver.
4. Cozinhe por cerca de 4 minutos, ou até que a cor adquira um tom amarelo vibrante.
5. Transfira o creme para a forma untada e deixe-o esfriar em temperatura ambiente.
6. Após o resfriamento, cubra a forma com papel alumínio ou filme plástico e leve à geladeira por aproximadamente 3 a 4 horas.

Calda

7. Em outra panela, coloque o suco de laranja e o açúcar. Ligue o fogo alto.
8. Deixe a calda levantar fervura sem mexer. Quando isso acontecer, reduza o fogo para médio e cozinhe por mais 7 minutos.
9. Adicione as ameixas secas sem caroço, misture, desligue o fogo e deixe a calda esfriar completamente.
10. Desenforme o manjar e despeje a calda fria sobre a sobremesa.
11. Sirva o manjar de laranja gelado.

Uma pequena história do manjar de laranja

Apesar de suas origens não serem tão conhecidas quanto a popularidade do manjar em si, o manjar de laranja tem conquistado muitos apreciadores ao longo dos anos. Essa variação doce e cítrica é uma verdadeira delícia, e a simplicidade da receita a torna uma escolha perfeita para qualquer ocasião.

Acompanhamentos sugeridos

Para elevar ainda mais o sabor do seu manjar de laranja, considere servir com uma pitada de raspas de laranja e um toque de canela em pó. Esses complementos acentuarão o frescor cítrico da sobremesa e acrescentarão um toque aromático e picante.

Conclusão da receita de manjar de laranja

Nesta receita, você aprendeu a fazer um manjar de laranja prático e delicioso, uma sobremesa que combina simplicidade com um sabor incrível. Utilizar suco de laranja natural é fundamental para obter o máximo de sabor, e a ausência de leite condensado e creme de leite torna essa versão mais leve e refrescante.

Perguntas Frequentes sobre o manjar de laranja

1. O que é manjar de laranja?
   O manjar de laranja é uma sobremesa deliciosa e refrescante feita com suco de laranja, açúcar e amido de milho (Maizena). É uma variação do manjar tradicional, conhecido por sua simplicidade e sabor único.
2. Por que utilizar suco de laranja natural na receita?
   O suco de laranja natural é fundamental para garantir o sabor autêntico e refrescante do manjar de laranja. O sabor é mais fresco e realçado em comparação com sucos industrializados.
3. O manjar de laranja leva leite condensado ou creme de leite?
   Não, o manjar de laranja não leva leite condensado nem creme de leite em sua preparação. Essa receita se destaca por sua simplicidade e leveza.
4. Como posso servir o manjar de laranja?
   O manjar de laranja pode ser servido gelado e fica ainda mais saboroso quando acompanhado de raspas de laranja e uma pitada de canela em pó.
5. Posso preparar o manjar de laranja com antecedência?
   Sim, é possível preparar o manjar de laranja com antecedência. Recomendamos deixá-lo na geladeira por cerca de 3 a 4 horas antes de servir para que fique bem firme e gelado.
6. Posso substituir algum ingrediente na receita?
   É importante usar suco de laranja natural, mas se você desejar, pode ajustar a quantidade de açúcar de acordo com seu gosto pessoal. No entanto, evite fazer alterações nos outros ingredientes, pois podem afetar a textura e o sabor do manjar.
7. Quantas porções rende esta receita?
   O número de porções pode variar dependendo do tamanho das porções, mas em geral, esta receita rende aproximadamente 10 porções.
8. Posso congelar o manjar de laranja?
   Não recomendamos congelar o manjar de laranja, pois o congelamento pode afetar sua textura e consistência. É melhor mantê-lo na geladeira até o momento de servir.
9. Há alguma variação para a calda do manjar de laranja?
   A calda com ameixas secas é uma opção deliciosa, mas você também pode criar outras variações, como calda de laranja caramelizada ou calda de frutas vermelhas, para dar um toque personalizado à sua sobremesa.
10. Como armazenar o manjar de laranja sobressalente?
    Se sobrar manjar de laranja, você pode armazená-lo na geladeira, coberto com filme plástico ou papel alumínio, por até 2-3 dias. Certifique-se de que esteja bem vedado para manter a frescura e o sabor.

Esperamos que estas respostas tenham esclarecido suas dúvidas sobre o manjar de laranja. Se você tiver mais perguntas, sinta-se à vontade para nos perguntar nos comentários da receita!

Esperamos que tenha gostado da receita e que tenha a chance de experimentar o manjar de laranja em breve. Ficaríamos felizes em ouvir sua opinião sincera e quaisquer sugestões que você possa ter. Deixe seu feedback nos comentários e compartilhe sua experiência conosco!

Deseja se manter atualizado(a) com as melhores receitas do Brasil e do mundo? Siga o Top Receitas Criativas nas redes sociais. Estamos presentes no Facebook. Além disso, contamos com um grupo no Whatsapp.

Siga o Top Receitas Criativas no GOOGLE News!