Se você é amante de pão de queijo, prepare-se para conhecer uma versão incrível e saudável dessa delícia: o pão de queijo fit, fofinho que derrete na boca! Nesta receita, vou te ensinar a fazer um pão de queijo saboroso, com textura macia e irresistível, mas sem perder o foco na alimentação saudável. Então pegue o papel e a caneta (ou salve nos seus favoritos), pois esta receita promete ser um sucesso na sua casa.
Ingredientes
Antes de colocar a mão na massa, vamos conferir os ingredientes necessários para preparar o pão de queijo fit que derrete na boca:
- 1 xícara de polvilho doce
- 1 xícara de polvilho azedo
- 1 xícara de queijo minas frescal light ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado light
- 3 ovos
- 1/2 xícara de água morna
- 1/4 xícara de óleo de coco ou azeite de oliva extravirgem
- 1 colher de chá de sal
Modo de preparo do pão de queijo fit
Agora que já temos os ingredientes em mãos, vamos ao passo a passo do preparo do pão de queijo fit:
- Em uma tigela, coloque os polvilhos doce e azedo, os queijos minas e parmesão ralados, os ovos, a água morna, o óleo de coco ou azeite de oliva extravirgem e o sal.
- Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Unte suas mãos com um pouco de óleo de coco ou azeite de oliva extravirgem, e faça pequenas bolinhas com a massa.
- Coloque as bolinhas em uma assadeira antiaderente ou forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre elas.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos, ou até que fiquem douradas.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Dicas e sugestões
Agora que você já sabe como preparar o pão de queijo fit, vou compartilhar algumas dicas e sugestões para deixar sua receita ainda mais incrível:
- Experimente adicionar temperos como orégano, alecrim ou pimenta-do-reino à massa, para dar um toque especial de sabor.
- Se preferir um pão de queijo mais macio, você pode substituir metade da quantidade de polvilho azedo por polvilho doce.
- O queijo minas frescal light pode ser substituído por queijo mozarela light, se preferir.
- Para um pão de queijo mais saudável, opte por queijos light ou reduza a quantidade de queijo da receita.
- Caso queira variar, você pode acrescentar pedacinhos de peito de peru light, frango desfiado ou ricota à massa.
Dúvidas sobre o pão de queijo fit
Para finalizar, vou responder algumas dúvidas comuns sobre o pão de queijo fit:
- Posso congelar o pão de queijo fit?
Sim, você pode congelar as bolinhas de massa cruas e, quando desejar, assá-las diretamente no forno. Assim, você sempre terá pão de queijo fresquinho. - Qual o melhor queijo para usar?
O queijo minas frescal light é a opção mais saudável para essa receita, mas você também pode usar queijo mozarela light ou outro queijo de sua preferência. - Preciso usar óleo de coco ou azeite extravirgem?
O óleo de coco e o azeite extravirgem são opções mais saudáveis de gordura para essa receita. Porém, se preferir, você pode utilizar óleo vegetal comum.
Conclusão
Agora você já sabe como preparar um delicioso pão de queijo fit, fofinho que derrete na boca. Essa receita é perfeita para quem busca uma opção mais saudável e equilibrada desse clássico da culinária brasileira. Lembre-se de experimentar diferentes temperos e ingredientes para variar seu pão de queijo fit e torná-lo ainda mais incrível. E deixe nos comentários sua opinião sincera sobre essa receita e suas sugestões de outras receitas saudáveis que você gostaria de ver aqui. Bom apetite!
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