Você está procurando uma receita fácil, rápida e deliciosa para fazer em casa? Então você vai adorar esta torta de queijo com frango, que é um prato irresistível para todos os paladares. Essa torta é feita com uma massa leve e fofa, recheada com frango desfiado e queijo derretido, e coberta com uma camada crocante de queijo ralado.
É uma ótima opção para o almoço, o jantar ou até mesmo para o lanche da tarde. Além disso, é uma receita econômica e versátil, que você pode adaptar ao seu gosto e aos ingredientes que tiver na sua geladeira. Quer aprender como fazer essa maravilha? Então confira os ingredientes e o modo de preparo a seguir.
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- 200 g de queijo mussarela fatiado
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Orégano a gosto
Modo de preparo da Torta de Queijo com Frango
- Em um liquidificador, bata a farinha, o leite, os ovos, o óleo, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea e lisa.
- Em uma tigela, misture o frango, o milho e o molho de tomate. Tempere com sal e orégano a gosto.
- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa e espalhe bem. Por cima, distribua o requeijão em colheradas. Em seguida, coloque o recheio de frango e cubra com as fatias de queijo mussarela. Por fim, cubra com o restante da massa e polvilhe o queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida.
Dicas e sugestões
- Você pode variar o recheio da sua torta de queijo com frango, usando outros ingredientes como presunto, bacon, azeitonas, ervilhas, cenoura, etc.
- Você também pode usar outros tipos de queijo, como prato, provolone, cheddar, etc.
- Se quiser uma torta mais cremosa, você pode acrescentar mais requeijão ou creme de leite ao recheio.
- Se quiser uma torta mais leve, você pode substituir parte da farinha de trigo por farinha integral ou de aveia, e usar leite desnatado e queijo light.
Dúvidas comuns sobre a receita
- Posso fazer a torta de queijo com frango sem usar o liquidificador?
Sim, você pode fazer a massa da torta em uma tigela, usando um fouet ou uma colher de pau para misturar os ingredientes. O resultado será o mesmo, mas você terá que gastar um pouco mais de tempo e força. - Posso congelar a torta de queijo com frango?
Sim, você pode congelar a torta de queijo com frango já assada ou crua. Para congelar, embrulhe bem a torta em papel alumínio ou filme plástico e coloque em um recipiente fechado. Para descongelar, deixe na geladeira de um dia para o outro e depois aqueça no forno ou no micro-ondas. - Posso usar frango assado ou frito para fazer a torta de queijo com frango?
Sim, você pode usar qualquer tipo de frango que tiver sobrado na sua geladeira para fazer a torta de queijo com frango. Apenas desfie o frango e misture com o molho de tomate e o milho. Se o frango já estiver temperado, ajuste o sal e o orégano do recheio.
Conclusão
Agora você já sabe como fazer uma torta de queijo com frango deliciosa e prática para o seu dia a dia. Essa receita é simples, mas muito saborosa e agrada a todos. Você pode servir a torta acompanhada de uma salada verde ou de uma sopa.
Experimente e surpreenda a sua família e os seus amigos com essa maravilha. E não se esqueça de deixar um comentário abaixo contando o que achou da receita e se tem alguma sugestão para melhorá-la. Eu vou adorar saber a sua opinião.
Até a próxima!
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