Empada de Frango Suculenta com Massa Crocante Pronta em 30 Minutos é uma verdadeira delícia da culinária brasileira. Originária de Portugal, a empada ganhou um toque especial no Brasil e é amada por seu sabor marcante e textura crocante.
Imagine morder uma massa leve e crocante para encontrar um recheio suculento de frango temperado. Esse aperitivo é perfeito para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até uma festa de aniversário, sempre encantando os convidados com sua riqueza de sabores e rapidez no preparo.
Os ingredientes desta Empada de Frango Suculenta trabalham juntos para criar uma explosão de sabor e texturas. O frango desfiado é a estrela do recheio, trazendo um sabor rico e suculento, enquanto a cebola e o alho garantem um fundo aromático e saboroso.
Azeitonas picadas e milho verde adicionam um pouco de frescor e doçura ao recheio, enquanto o molho de tomate envolve tudo com um toque de acidez. A massa, maravilhosamente crocante, é feita com ingredientes simples que se transformam em uma casca dourada e irresistível.
Toda essa combinação resulta em uma empada perfeita, pronta em apenas 30 minutos, ideal para quem busca algo rápido e delicioso.
Ingredientes da Empada de Frango Suculenta
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- 500g de frango cozido e desfiado
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 100g de azeitonas verdes picadas
- 1 lata de milho verde
- 200g de molho de tomate
- 4 colheres de sopa de azeite
- 300g de farinha de trigo
- 150g de manteiga gelada, em cubos
- 1 ovo
- Sal e pimenta a gosto
- 1 gema para pincelar
Instruções
Preparo da Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e a manteiga gelada em cubos até obter uma farofa grossa.
- Acrescente o ovo e uma pitada de sal. Misture até formar uma massa homogênea.
- Envolva a massa em plástico filme e leve à geladeira por 15 minutos.
Preparo do Recheio:
- Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos.
- Junte as azeitonas picadas, o milho verde e o molho de tomate. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Reserve.
Montagem:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Retire a massa da geladeira e abra-a com a ajuda de um rolo.
- Forre as forminhas de empada com parte da massa.
- Coloque o recheio de frango em cada forminha.
- Cubra com o restante da massa e pincele com a gema.
- Asse por cerca de 20 minutos ou até que a massa esteja dourada e crocante.
Benefícios à Saúde
O frango é uma excelente fonte de proteína magra, que ajuda no desenvolvimento muscular. A cebola e o alho são ricos em antioxidantes que combatem doenças. O milho e as azeitonas fornecem fibras importantes para a digestão.
Essa receita rende aproximadamente 12 empadas e é perfeita para festas de aniversário, lanches da tarde ou qualquer ocasião onde você queira impressionar com um sabor delicioso e uma preparação rápida.
Conclusão
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Além disso, nossa empada de frango combina bem com vários outros pratos.
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