Pudim Tradicional Cremoso e Delicioso em apenas 04 horas

Prepare-se para saborear uma sobremesa clássica que encanta gerações! O Pudim Tradicional Cremoso e Delicioso é uma receita que tem origem em Portugal, mas ganhou o coração dos brasileiros. Este pudim é conhecido por sua textura incrivelmente lisa e sabor suave que derrete na boca.

O que o torna especial é a simplicidade de seu preparo e a sofisticação de seu sabor, perfeito para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou uma celebração especial.

Para fazer este Pudim Tradicional Cremoso inesquecível, usamos ingredientes simples, mas que juntos criam uma explosão de sabores. O leite condensado adiciona uma doçura rica e cremosa, enquanto o leite dá ao pudim uma textura suave e delicada.

Os ovos proporcionam estrutura e firmeza, resultando naquele toque aveludado que todos amam. Já a essência de baunilha traz um aroma irresistível, e o açúcar é responsável por formar aquela calda dourada e caramelizada que faz toda a diferença.

Quando combinados e assados lentamente, esses ingredientes se transformam em uma sobremesa que é pura magia.

Ingredientes do Pudim Tradicional Cremoso

👉 Entre no nosso Grupo do Whatsapp 🆗

1 lata de leite condensado
2 latas (a mesma medida do leite condensado) de leite
3 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
1 xícara de açúcar

Instruções

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Comece preparando a calda. Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até derreter e formar um caramelo dourado. Atenção para não queimar.
Despeje a calda no fundo de uma forma de pudim, espalhando bem.
Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
Leve a forma ao forno em banho-maria, ou seja, coloque a forma de pudim dentro de uma assadeira com água quente, cuidando para que a água não entre na mistura.
Asse por cerca de 1 hora e meia ou até que, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Após esfriar, leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Para desenformar, passe uma faca nas bordas da forma e vire o pudim em um prato grande.

Benefícios dos Ingredientes

O leite condensado é rico em cálcio, que é essencial para ossos fortes. O leite também contribui com proteína e vitaminas importantes. Os ovos fornecem proteínas e nutrientes, como a colina, que é boa para o cérebro.

A essência de baunilha não só adiciona aroma, mas também tem propriedades antioxidantes. Já o açúcar, apesar de ser uma fonte de energia rápida, deve ser consumido com moderação.

Essa receita rende aproximadamente 8 porções e é perfeita para ocasiões como almoços em família, aniversários ou qualquer celebração especial.

5 dúvidas comuns sobre a receita de Pudim Tradicional Cremoso:

1. Posso substituir algum ingrediente da receita?

Sim, você pode substituir a essência de baunilha por outra essência de sua preferência, como amêndoa ou limão. No entanto, a textura e o sabor podem variar se outros ingredientes forem alterados.

2. Como evitar que a calda de açúcar queime?

Para evitar que a calda queime, mantenha o fogo baixo e mexa ocasionalmente até que o açúcar derreta e atinja uma cor dourada. Fique de olho, pois o caramelo pode queimar rapidamente.

3. Posso fazer o pudim sem banho-maria?

O banho-maria é essencial para garantir que o pudim asse de forma uniforme e sem rachar. Sem ele, o pudim pode cozinhar de maneira irregular e não ficar com a textura correta.

4. Quanto tempo preciso deixar o pudim na geladeira antes de desenformar?

É recomendado deixar o pudim na geladeira por pelo menos 4 horas para que ele firme bem e seja mais fácil desenformar.

5. Como faço para desenformar o pudim sem quebrar?

Antes de desenformar, passe uma faca ao redor das bordas da forma para soltar o pudim. Vire-o em um prato grande com cuidado. Se necessário, aqueça levemente o fundo da forma para ajudar a soltar o caramelo.

Conclusão

Se você gostou desta receita de Pudim Tradicional Cremoso e Delicioso com Mínimo Preparo, não deixe de nos seguir para mais receitas incríveis. Temos muitas outras delícias fáceis e rápidas que você e sua família vão adorar.

Além disso, experimente preparar outros pratos que combinam muito bem com este pudim.

Aqui estão algumas sugestões que vão deixar sua refeição ainda mais especial:

Deseja se manter atualizado(a) com as melhores receitas do Brasil e do mundo? Siga o Top Receitas Criativas nas redes sociais. Estamos presentes no Facebook. Além disso, contamos com um grupo no Whatsapp.

Siga o Top Receitas Criativas no GOOGLE News!